Предлагам ви да си приготвите за горещите летни дни такава салца от градински домати.
Лятната салца е чудесна разядка. Повечето хора вече не я приготвят покрай новите тенденции в кулинарията, но тя е чудесна за консумация в топлите летни дни. В миналото се е приготвяла много често и е присъствала на трапезата, както на бедните така и на богатите.
Необходими продукти за 4 порции лятна салца:
Лятна Салца
Необходими Продукти
- 700 г домати (добре узрели градински)
- 1 глава лук
- 2 зелени чушки
- 10 стрък магданоз
- олио или зехтин
Инструкции
- Доматите се белят и се нарязват на ситни кубчета. Чушките се почистват от семенниците и се режат на ситно. Лукът също се реже на ситно, както и магданоза. Продуктите се смесват и се посоляват по ваш вкус.
- Ако харесвате пикантна харна нарежете на ситно и една люта чушка. Добавете я към останалите продукти. Салцата се слага в затворен съд в хладилника за 2-3 часа да се овкуси и охлади.
- Сервира се в подходящи купи поръсена допълнително със ситно нарязани лук, чушка и магданоз. Поръсете със струйка олио или зехтин преди поднасяне. Не забравяйте да добавите и 1-2 филийки хляб (домашен е най-добре).
Не се колебайте и направете тази лятна салца. Насладете се на уникалният и вкус.
Не забравяйте да оставите коментар за рецептата - Колко време Ви отне да я приготвите, хареса ли Ви, импровизирахте ли с някоя съставка?...предварително Ви благодарим!
Вижте и моето предложение за доматен сос с различни подправки като кликнете ТУК
