Препоръчани
Начало / Предястия / Чушки бюрек – лесна изпробвана рецепта

Чушки бюрек – лесна изпробвана рецепта

чушки бюрек
Вкусни чушки бюрек

За вкусните чушки бюрек няма сезон.

Чушки бюрек могат да се приготвят от прясно изпечени, замразени или от консервирани в буркан пиперки. Предлаганата от мен рецепта за това топло предястие е много лесна за приготвяне и изключително вкусна. Тази вкусотия може да се използва дори и за основно ястие, но ще трябва да увеличите количеството 🙂

Може за приготвянето да използвате червени или зелени печени чушки. Аз предпочитам да ползвам червени, тъй като червените пиперки имат специфична сладост, която много ми допада в комбинация със соленият пълнеж.

Продукти: Ще ви трябват 10 средни по големина печени чушки, 4 яйца, 1-2 скилидки чесън, 200 гр. сирене, 1 супена лъжица ситно нарязан магданоз, брашно, галета, олио за пържене, сол.

Приготвяне на вкусните чушки бюрек:

Чушките се обелват добре от люспите, почистват се от дръжките и семенниците и се разрязват по дължина. Сиренето се натрошава и се смесва с 2 от яйцата. Към сместа от сирене и яйца добавяте магданоза, 1 супена лъжица галета и разбърквате добре. Във всяка разрязана и разтворена като лист чушка слагате по 1 супена лъжица от сместа по дължина и я завивате на стегнато руло.

След това овалвате всяко руло в брашно към което сте добавили малко сол. Разбивате останалите 2 яйца с вилица или ръчна разбивачка до получаване на еднородност. Оваляните в брашно рулца потапяте първо в разбитите яйца и след това в галета. Загрявате … (Вижте следващата страница 2 ) >>>

Относно gozbite

Погледнете също

чушки със сирене за предястие

Пълнени чушки със сирене и яйца

Вкусните пълнени чушки със сирене и яйца може да поднесете като топло предястие или леко …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *