Направите ли един път домашна телешка саздърма няма да помислите да купувате от магазина. Много хора си мислят, че приготвянето на телешка саздърма е трудно и сложно нещо. На всички …
Фалшив хайвер или хайвер от пшеничен грис
От дете обичам такъв фалшив хайвер приготвен от пшеничен грис и домашна майонеза. Моята майка често приготвяше от вкусния фалшив хайвер. Приготвянето му не отнема много време. Хубавото е, че …
Пилешка пастърма сушена в дехидратор
Пилешката пастърма е мезе подходящо за всеки сезон. Такава пилешка пастърма лятно време сервирам с бира и бяло вино, а зимата с червено вино. Както повечето сухи мезета и тази …
Мариновано сирене с билки в зехтин
У дома винаги има бурканче с мариновани сиренца. Вкусните и ароматни мариновани сиренца могат да са чудесно мезе или предястие. Можете да ги сервирате като парти хапки с препечена филийка …
Как се прави домашна пастърма
Всеки, който има желание може да си направи домашна пастърма. Приготвянето на домашна пастърма не е никак сложно. Срещу малко отделено време ще имате перфектното мезе. Има различни варианти за …
Лятна салца – рецепта от миналото
Предлагам ви да си приготвите за горещите летни дни такава салца от градински домати. Лятната салца е чудесна разядка. Повечето хора вече не я приготвят покрай новите тенденции в кулинарията, …
Тиквички на фурна с чеснов сос
Вкусни тиквички на фурна вече могат да се приготвят целогодишно. В тази рецепта ще ви покажа как приготвям моите тиквички на фурна с чеснов сос. Такива тиквички може да поднесете …
Желирана пача – традиционно българско ястие
Вкусната пача може да бъде на чорба или желирана и да се консумира студена. От тази рецепта ще научите как се приготвя студена (желирана) пача. За приготвянето на това ястие …