Ароматни мариновани сиренца

У дома винаги има бурканче с мариновани сиренца.

Вкусните и ароматни мариновани сиренца могат да са чудесно мезе или предястие. Можете да ги сервирате като парти хапки с препечена филийка или в комбинация с чери домати, краставички, яйца… и още много други комбинации от свежи зеленчуци. Приготвянето на такива сиренца е от лесно, по-лесно. Единствения недостатък е, че свършват бързо.

Не забравяйте да оставите коментар за рецептата - Колко време Ви отне да я приготвите, хареса ли Ви, импровизирахте ли с някоя съставка?...предварително Ви благодарим!

Приготвяне на мариновани сиренца:

Мариновано сирене

Подготовка 15 мин
Готвене 10 мин
Общо Време 15 d 25 мин
Ястие Разядка
Кухня Българска
Порции 10

Необходими Продукти
  

  • добре узряло сирене
  • сухи билки (риган, мащерка, розмарин, босилек, майорана, салвия)
  • сушени домати
  • сухи чушки
  • черен пипер на зърна
  • чесън
  • зехтин

Инструкции
 

  • Каквото и сирене да предпочитате, то наистина трябва да е добре узряло. Нарежете го на малки хапки с приблизително еднаква големина. Направете подбор от любимите си подправки, но не прекалявайте с микса от тях, за да не станат много ароматите.
  • В едно от бурканчетата сложих риган и босилек. В друго сложих розмарин, в трето комбинация от мащерка и майорана. Ако не сте сигурни в изборът на подправки, можете да ми се доверите и да направите комбинация като някоя от моите.
  • На дъното на бурканчето сложете малко от сухите подправки и 1-2 скилидки обелен и нарязан на едро (може да е смачкан) чесън. Сложете няколко парченца сирене, отново от билките добавете и сушени домати ако имате (не е фатално ако не сложите). Нарежете на ситно сладки и люти сухи чушки, от които също сложете. Малко чесън и отново сиренца. Пълните буркана почти до ръбчето. Заливате със зехтин или олио около 1 см. над сиренето и затваряте с капачката.
  • Така подготвено сиренето се прибира в хладилник минимум за 1 седмица да престои и да се овкуси.

От опит ви казвам да се търпеливи. Моето винаги оставям за 15 дни и тогава го консумираме. Приятелите ни, които са опитвали от моите мариновани сиренца винаги питат за тях когато ни гостуват. Заслужава си да си направите, защото са страхотни на вкус и поднесени с чаша бяло или червено вино са неустоими.

Ако искате да изненадате гостите си с нещо различно за предястие, пригответе тези чудесни панирани топени сиренца: https://gozbite.com/panirani-topeni-sirenca/

Една мисъл “Мариновано сирене с билки в зехтин

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Моля, Оценете рецептата