Любимите ми скариди на тиган със средиземноморски вкус – зехтин, босилек и чесън. Използваме сурови небланширани скариди, които нямат добавена сол, ако използвате бланширани няма нужда да добавяте сол. Чистенето …
Гъби с пъдпъдъчи яйца
Тези гъби с пъдпъдъчи яйца може да поднесете като предястие или мезе за някаква напитка. Рецептата за гъби с пъдпъдъчи яйца е много лесна. Количеството сами може да определите според …
Телешка саздърма – домашно приготвена
Направите ли един път домашна телешка саздърма няма да помислите да купувате от магазина. Много хора си мислят, че приготвянето на телешка саздърма е трудно и сложно нещо. На всички …
Фалшив хайвер или хайвер от пшеничен грис
От дете обичам такъв фалшив хайвер приготвен от пшеничен грис и домашна майонеза. Моята майка често приготвяше от вкусния фалшив хайвер. Приготвянето му не отнема много време. Хубавото е, че …
Пълнени чушки със сирене и яйца
Вкусните пълнени чушки със сирене и яйца може да поднесете като топло предястие или леко ястие. Има различни варианти за приготвяне на чушки със сирене и яйца. Има рецепти с …
Пилешка пастърма сушена в дехидратор
Пилешката пастърма е мезе подходящо за всеки сезон. Такава пилешка пастърма лятно време сервирам с бира и бяло вино, а зимата с червено вино. Както повечето сухи мезета и тази …
Мариновано сирене с билки в зехтин
У дома винаги има бурканче с мариновани сиренца. Вкусните и ароматни мариновани сиренца могат да са чудесно мезе или предястие. Можете да ги сервирате като парти хапки с препечена филийка …
Как се прави домашна пастърма
Всеки, който има желание може да си направи домашна пастърма. Приготвянето на домашна пастърма не е никак сложно. Срещу малко отделено време ще имате перфектното мезе. Има различни варианти за …