Препоръчани
Начало / Предястия / Гъби с пъдпъдъчи яйца

Гъби с пъдпъдъчи яйца

гъби с пъдпъдъчи яйца
Предястие от
гъби с пъдпъдъчи яйца

Тези гъби с пъдпъдъчи яйца може да поднесете като предястие или мезе за някаква напитка.

Рецептата за гъби с пъдпъдъчи яйца е много лесна. Количеството сами може да определите според броя хора, които ще ги консумират.

Ето какво ще ви трябва: средни по големина гъби печурки, пъдпъдъчи яйца, краве масло, сол, прясна мащерка ( вече целогодишно има по магазините).

гъби с пъдпъдъчи яйца и мащерка

Приготвяне: почистете гъбите по начин, който практикувате (избърсване, белене, измиване). Отстранете внимателно пънчетата и подредете гъбите в подходяща по големина тавичка. Посолете всяка гъбка с щедра щипка сол и сложете по малка бучица краве масло (голяма колкото грахово зърно). Маслото е за вкус, а не да се готвят гъбите с него.

Сложете тавичката с гъбите в предварително загрята фурна на 200 градуса и печете гъбите 15 минути. Извадете ги от фурната и във всяка гъбка чукнете по 1 яйце от пъдпъдък и върнете тавата обратно във фурната. Печете около 3-4 минути или докато яйцата се стегнат.
Поднесете вашите гъби с пъдпъдъчи яйца топли и поръсени с листенца прясна мащерка. Това е едно чудесно предястие, но е и отлично мезе за бира и вино.

Не пропускайте да прочетете и рецептата ми за приготвяне на вкусна домашна гъбена чорба с мляко и мащерка, като кликнете тук: МЛЕЧНА ГЪБЕНА ЧОРБА

Относно gozbite

Погледнете също

Пилешка пастърма сушена в дехидратор

Вкусната пилешка пастърма е мезе за всеки сезон. Такава пилешка пастърма лятно време сервирам с …

Един коментар

  1. Николина

    Наистина станаха много вкусни и много впечатляващи. А и пъдпъдъчите яйца са много полезни

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *