Тази куркудена чорба е от ловешкия край. В нея основните продукти са кисело зеле и месо. Рецептата не е променяна поколения наред.
Лютивка – рецептата на баба Донка
За първи път правя тази лютивка и със сигурност няма да е за последен. Рецептата за тази лютивка е на съседката ни баба Донка. Вчера минавайки с кучето покрай тях …
Сухи чушки с кайма и ориз
Сухи чушки с кайма и ориз приготвям както майка ме е учила. За да станат вкусни вашите сухи чушки с кайма и ориз трябва повечко лук. Това знам от моята …
Боб на фурна с печени чушки
Този боб на фурна е запазена марка на моята майка. 😉 До скоро все не улучвах точните пропорции на нейната рецепта за боб на фурна, защото тя го прави на …
Свински дроб по селски
Има различни рецепти за приготвяне на свински дроб по селски. Това е моят вариант за дроб по селски, който се харесва на семейството ми. Рецептата е лесна за приготвяне, а …
Мариновано сирене с билки в зехтин
У дома винаги има бурканче с мариновани сиренца. Вкусните и ароматни мариновани сиренца могат да са чудесно мезе или предястие. Можете да ги сервирате като парти хапки с препечена филийка …
Сушени домати в зехтин и билки
Началото на есента е подходящо време да приготвите сушени домати. Най-подходящи сортове за сушени домати са Рома и Мадара. Тези сортове домати се водят консервни. Имат специфична издължена форма, …
Миш – маш е перфектната лятна гозба
За мен най-лятната гозба е вкусният миш – маш, но може да се приготвя целогодишно. Ароматът на печени истински чушки е опияняващ в този чудесен миш – маш. В различните …