Пригответе си такива пържени кюфтета с пресен магданоз.
Има всякакви рецепти за пържени кюфтета. Подправките и каймата са от голямо значение за вкусът на кюфтетата. Всеки има някакви предпочитания за тези основни продукти.
Предпочитам да си смеля месо в месарският магазин, защото така знам какво има в каймата ми. Не бих казала, че разликата в цената е голяма, но ще знаете че освен месо друго няма. 🙂 Приготвям кюфтета с различни видове подправки, но тези с пресен магданоз са ми най-вкусни. Много е важно и съотношението на продуктите в дадена рецепта.
Не забравяйте да оставите коментар за рецептата - Колко време Ви отне да я приготвите, хареса ли Ви, импровизирахте ли с някоя съставка?...предварително Ви благодарим!
Това са продуктите, които ще са ви необходими за приготвяне на тези чудесни пържени кюфтета:
Пържени Кюфтета
Необходими Продукти
- 500 г кайма
- 100 г лук
- 3 филии хляб
- 1/2 ч.л. черен пипер
- 100 мл прясно мляко
- 2 яйца
- 4 стръка магданоз
- олио за пържене
- сол
Инструкции
- Отстранете корите на филиите хляб и ги полейте с прясното мляко. Намачкайте ги да станат на каша.
- Към каймата добавете яйцата, ситно нарязания лук, черния пипер, кашата от хляба и пресен магданоза. Сол ако има нужда. Омесете каймата добре и я оставете да почива 20-30 минути.
- Разделете каймата на 15 къса и с помощта на малко вода, с която мокрите дланите си оформете топчета. Ако желаете може да ги сплескате леко между дланите си.
- Загрейте олиото и изпържете кюфтетата от всички страни до получаването на приятен златисто-кафяв загар. След изваждане готовите кюфтета слагайте върху лист домакинска хартия, която да попие излишната мазнина.
Сервирайте вашите пържени кюфтета топли с гарнитура, която харесвате.
Една мисъл “Пържени кюфтета”