Начало / Основни ястия / Пържени кюфтета с пресен магданоз

Пържени кюфтета с пресен магданоз

пържени кюфтета 231
Пържени кюфтета с магданоз

Пригответе си такива пържени кюфтета с пресен магданоз.

Има всякакви рецепти за пържени кюфтета. Подправките и каймата са от голямо значение за вкусът на кюфтетата. Всеки има някакви предпочитания за тези основни продукти.

Предпочитам да си смеля месо в месарският магазин, защото така знам какво има в каймата ми. Не бих казала, че разликата в цената е голяма, но ще знаете че освен месо друго няма. 🙂 Приготвям кюфтета с различни видове подправки, но тези с пресен магданоз са ми най-вкусни. Много е важно и съотношението на продуктите в дадена рецепта.

Това са продуктите, които ще са ви необходими за приготвяне на тези чудесни пържени кюфтета:

500 гр. кайма, 100 гр. лук, 3 филии хляб, 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер, сол на вкус, 100 мл. прясно мляко, 2 яйца, олио за пържене , 3 супени лъжици ситно нарязан магданоз.

Приготвяне: отстранете корите на филиите хляб и ги полейте с прясното мляко. Намачкайте ги да станат на каша. Към каймата добавете яйцата, ситно нарязания лук, черния пипер, кашата от хляба и пресен магданоза. Сол ако има нужда. Омесете каймата добре и я оставете да почива 20-30 минути. Разделете каймата на 15 къса и с помощта на малко вода, с която мокрите дланите си оформете топчета. Ако желаете … (Вижте следващата страница)

Погледнете също

Свински джолан на фурна

Това е моята изпитана във времето рецепта за джолан на фурна. Месото на този джолан …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *