Пържени кюфтета с магданоз

Пригответе си такива пържени кюфтета с пресен магданоз.

Има всякакви рецепти за пържени кюфтета. Подправките и каймата са от голямо значение за вкусът на кюфтетата. Всеки има някакви предпочитания за тези основни продукти.

Предпочитам да си смеля месо в месарският магазин, защото така знам какво има в каймата ми. Не бих казала, че разликата в цената е голяма, но ще знаете че освен месо друго няма. 🙂 Приготвям кюфтета с различни видове подправки, но тези с пресен магданоз са ми най-вкусни. Много е важно и съотношението на продуктите в дадена рецепта.

Това са продуктите, които ще са ви необходими за приготвяне на тези чудесни пържени кюфтета:

Пържени Кюфтета

Подготовка 20 мин
Готвене 30 мин
Общо Време 50 мин
Ястие Основно
Кухня Българска
Порции 6

Необходими Продукти
  

  • 500 г кайма
  • 100 г лук
  • 3 филии хляб
  • 1/2 ч.л. черен пипер
  • 100 мл прясно мляко
  • 2 яйца
  • 4 стръка магданоз
  • олио за пържене
  • сол

Инструкции
 

  • Отстранете корите на филиите хляб и ги полейте с прясното мляко. Намачкайте ги да станат на каша.
  • Към каймата добавете яйцата, ситно нарязания лук, черния пипер, кашата от хляба и пресен магданоза. Сол ако има нужда. Омесете каймата добре и я оставете да почива 20-30 минути.
  • Разделете каймата на 15 къса и с помощта на малко вода, с която мокрите дланите си оформете топчета. Ако желаете може да ги сплескате леко между дланите си.
  • Загрейте олиото и изпържете кюфтетата от всички страни до получаването на приятен златисто-кафяв загар. След изваждане готовите кюфтета слагайте върху лист домакинска хартия, която да попие излишната мазнина.

Сервирайте вашите пържени кюфтета топли с гарнитура, която харесвате.

Една мисъл “Пържени кюфтета

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Моля, Оценете рецептата