картофи на фурна

От тази рецепта ще научите как да си приготвите вкусни печени картофи на фурна.

Неведнъж наши гости са ме питали как точно приготвям тези картофи на фурна. Всъщност нищо сложно няма в рецептата. Трябва само да се спазят пропорциите на няколко съставки и картофите стават много вкусни. Имат си приятна коричка отвън и са много меки отвътре, като в същото време са и ароматни.

Предимството на тези картофи е, че могат да се сервират като гарнитура към основни ястия с месо и риба, може да се консумират и като вкусно мезе за бира и вино.

Необходими продукти за приготвяне на вкусните печени картофи във фурната с краве масло и бира:

Картофи на фурна

Подготовка 10 мин
Готвене 50 мин
Общо Време 1 ч
Ястие Основно
Кухня Българска
Порции 4

Необходими Продукти
  

  • 1 кг картофи
  • 100 г краве масло
  • 100 мл бира
  • 100 мл вода
  • сол

Инструкции
 

  • Кравето масло се разтопява като към него се добавя 1 чаена лъжичка с връх сол. Солта трябва да се разтвори в маслото докато се топи. Картофите се обелват и измиват. Отцеждат се добре от водата. Нарежете ги на едро. Първо на две и после всяка половинка на още две.
  • Сложете картофите в тавичката, в която ще се пекат. Полейте ги с осоленото разтопено и леко охладено краве масло. Разбъркайте добре, за да се намаслят всички картофи. Смесете бирата с водата и облейте картофите. Сложете тавата в предварително загрята фурна на 180 градуса на средна скара. Оставете картофите да се пекат около 40 минути без да ги бъркате. Поднесете топли вашите печени картофи на фурна, като гарнитура или за мезе.

5 коментари за “Печени картофи на фурна с масло

  1. Благодаря за предложението 🙂 Стана чудеесно мезе за скумрията, която изпекохме на скарата!

    1. Картофите винаги носят на масло, то им придава вкус. Вие сложете по-малко според вашия вкус.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Моля, Оценете рецептата