Пилешка пастърма сушена в дехидратор

Вкусната пилешка пастърма е мезе за всеки сезон. Такава пилешка пастърма лятно време сервирам с бира и бяло вино, а зимата с червено вино. Както повечето сухи мезета и тази … Вижте повече

Супа от свинско месо със застройка

Днешното ми предложение е тази вкусна супа от свинско месо. Със захлаждането на времето топлата супа от свинско месо отново е на трапезата ни. Супата приготвям по няколко начина. Това … Вижте повече

Как се прави домашна пастърма

пастърма приготвена вкъщи

Всеки, който има желание може да си направи домашна пастърма. Приготвянето на домашна пастърма не е никак сложно. Срещу малко отделено време ще имате перфектното мезе. Има различни варианти за … Вижте повече

Царска туршия – без стерилизация

Хрупкава и вкусна е моята царска туршия. Предпочитам царска туршия без стерилизация и мазнина. От години вкъщи се приготвя по този начин и е една от предпочитаните. Някой хора приготвят … Вижте повече

Домашна сурова туршия

За приготвянето на домашна сурова туршия времето трябва да захладнее. Тъй като вкусната сурова туршия се прави само с вода и сол, най-добре е да я приготвите в края на … Вижте повече

Адана кебап – изкушение от Ориента

вкусен адана кебап

В случай, че не сте опитвали Адана кебап, време е да го направите. Вкусните изкушения на Ориента не са само сладкиши и локум… Има безброй солени ястия, които си заслужава … Вижте повече

Слънчеви краставички за зимата

туршия от слънчеви краставички

Тези слънчеви краставички са една по-различна туршия. Преди няколко години за първи път приготвих такива слънчеви краставички. От тогава всяка година приготвям по няколко буркана. Зимата е добре да има … Вижте повече

Миш – маш е перфектната лятна гозба

За мен най-лятната гозба е вкусният миш – маш. Замирише ли ти на улицата докато се разхождаш на миш – маш, значи лятото е в разгара си. Само тогава можем … Вижте повече