Препоръчани
Начало / Основни ястия / Винен кебап със свинско месо

Винен кебап със свинско месо

вкусен винен кебап
Винен кебап

Вкусният винен кебап от свинско месо е любимо ястие вкъщи.

Предполагам, че винен кебап се приготвя във всеки дом. Рецептата е класика в домашната кухня. За това ястие предпочитам месо без тлъстина по него или ако има то тя да бъде много малко. Месото от бут за мен е най-подходящо и го предпочитам когато готвя винен кебап.

Препоръчвам и на вас когато готвите това ястие да използвате не тлъсто месо. Другата съставка, която е важна в тази рецепта е виното, което ще ползвате. Добавяйте в ястието качествено вино, такова каквото вие бихте пили. Лошото вино ще влоши вкуса на винения кебап. Не правете компромиси с храната, която приготвяте за любимите си хора.

винен кебап с люти чушки

Продукти необходими за приготвянето на винен кебап със свинско:

Около 600 гр. свинско месо от бут, 100 гр. лук, 200 мл. червено вино, 1 супена лъжица червен пипер, 3 супени лъжици брашно, 200 гр. домат (пресен или от консерва), сол, черен пипер, 3 дафинови листа, 1.5 л. вода, 50 мл. олио.

Още: 1 чаена лъжичка сол, 700 мл. вода, 200 гр. ориз.

Приготвяне: нарежете месото на хапки. Сложете олиото в тенджера и добавете 1 чаена лъжичка сол. Загрейте го добре и запържете месото до златисто от всички страни. Докато месото се запечатва, нарежете на полумесци лука и доматите ако са пресни. Към златистото месо добавете ситно нарязания лук.

Разбъркайте и задушете за минута две на по-ниска температура. Добавете червения пипер и разбъркайте. Налейте 100 мл. от виното и оставете за 2-3 минути докато алкохола се изпари. Добавете нарязаните на ситно домати и оставете на тих огън за 3-4 минути. Налейте необходимото количество вода. Добавете дафиновите листа и около 10 -15 зърна черен пипер. Оставете на тих огън докато месото се сготви. В купичка сложете … (Вижте следващата страница 2) >>>

Относно gozbite

Погледнете също

Кюфтета с бял сос – моята рецепта

Има различни начини за приготвяне на кюфтета с бял сос. В тази рецепта ще ви …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *