Ако обичате майонеза, то по-добре е да си я приготвите вкъщи. А най-добрият избор за яйца е пъдпъдъчите, защото при тях няма риск от заразяване с бактерията салмонела, която причинява салмонелоза.

Не забравяйте да оставите коментар за рецептата - Колко време Ви отне да я приготвите, хареса ли Ви, импровизирахте ли с някоя съставка?...предварително Ви благодарим!

Ако майонезата стане по-рядка, може да добавите още малко олио и да разбъркате отново.

Домашна майонеза с пъдпъдъчи яйца

Готвене 2 мин
Общо Време 2 мин
Кухня Българска
Порции 4

Необходими Продукти
  

  • 5 пъдпъдъчи яйца
  • 1 щипка сол
  • 1 с.л. лимонов сок
  • 1 скилидка чесън

Инструкции
 

  • Поставете всичко в тесен буркан. Старите буркани от лютеница са идеални за това количество, ако искате по-голямо количество може да ползвате буркан с винт или чашата от самия пасатор. За по-добър вкус може да добавите и лъжица горчица.
  • Пуснете пасатора и веднага ще видите как най-долния слой се превръща в майонеза, бавно го изтеглете нагоре и майонезата е готова.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Моля, Оценете рецептата