Препоръчани
Начало / Основни ястия / Пиле с бял ориз на фурна

Пиле с бял ориз на фурна

пиле с бял ориз
Вкусно пиле с бял ориз

Вкусно предложение за пиле с бял ориз.

В тази рецепта ще споделя как готвя пиле с бял ориз. Никога не ми се разкашква ориза и ястието става много вкусно. От значение е ориза, който ползвате и как ще го подготвите. Много хора слагат домати, грах, моркови… в пилето с бял ориз.

Мисля, че всички зеленчуци, които се добавят към ориза и пилешкото променят вкусът на това ястие и то вече не е това, което трябва да бъде. За мен като се добавят зеленчуци и става ориз със зеленчуци и пиле. Надявам се да бъда правилно разбрана и да не съм засегнала някой кулинар. 😉

Необходими продукти за пиле с бял ориз:

1 пиле около килограм и половина, 250 гр. перлен ориз, 1 голяма глава лук, сол, черен пипер, 30 мл. олио.

Приготвяне: почистете и измийте добре пилето. Разфасовайте го. Отделете бутчетата, крилата и бялото месо. Сложете всички части от пилето включително и фенера в подходяща по големина тенджера. Налейте 2 л. студена вода и добавете 1/2 супена лъжица сол. Сложете на котлона и оставете да заври водата. Отстранете образувалата се пяна и намалете температурата на котлона на минимум. Оставете да къкри 30 минути. През това време подгответе останалите продукти.

Обелете лука, измийте и го нарежете на ситно. Измийте ориза докато водата стане прозрачна. Задушете лука в олиото за 3-4 минути като често го разбърквате. Добавете към задушения лук ориза и запържете за 2-3 минути. Изсипете в тавичка ориза с лука.Опитайте бульона и ако има нужда добавете още малко сол според вашия вкус.  Сложете десетина зърна черен пипер и 800 мл. от бульона на пилето в тавичката при ориза. Прибавете в тавата бутчетата, бялото месо и крилата.

Сложете пилето с ориза да се … (Вижте следващата страница) >>>

Относно gozbite

Погледнете също

Свински джолан на фурна

Това е моята изпитана във времето рецепта за джолан на фурна. Месото на този джолан …

Един коментар

  1. Савова

    Много вкусно става.Аз прецеждам бульона макар, че е отпенвам.Застройвам само с жълтък,за да не се пресече белтъка при евентуално претопляне на супата.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *