Запечени броколи със сирена

Не знам за вас, но аз много обичам броколи със сирена.

Когато приготвям броколи със сирена добавям сметана вместо прясно мляко и така ястието става много по-вкусно. Броколите са полезен зеленчук от който не бива да се лишавате. Рецептата е лесна за приготвяне, а ястието много вкусно. Може да ползвате каквото сирене ви харесва (синьо сирене, пушено сирене, топено сирене, моцарела, кашкавал, пармезан, бяло саламурено сирене, едам, ементал…), но непременно направете комбинация поне от 3 вида.

Броколи с 4 Вида сирена

Подготовка 10 мин
Готвене 30 мин
Общо Време 40 мин
Ястие Основно
Кухня French
Порции 6

Необходими Продукти
  

  • 500 г броколи
  • 200 мл сметана
  • краве масло
  • сол
  • черен пипер

За ястието на снимката са използвани следните сирена

  • 70 г топено сирене
  • 70 г горгонзола
  • 70 г кашкавал
  • 70 г моцарела

Инструкции
 

  • Броколите с нарязват или накъсват на малки китки с големината на хапка. Измиват се добре и се бланшират в кипяща вода за минута-две, след което веднага се охлаждат в ледено студена вода. Оставете броколите да се отцедят добре докато подготвяте останалите продукти.
  • Намажете тавичката, в която ще приготвяте броколите със студено краве масло. Смесете избраните от вас сирена задно със сметаната, голяма щипка прясно смлян черен пипер и отцедените китки броколи.
  • Всички продукти сложете в тавичката, която сте намазали добре с кравето масло (ако има нужда подправете със сол, но аз не слагам тъй като всички сирена са достатъчно солени). Ястието се слага да се пече на 200 градуса в предварително загрята фурна. Печете около 15 минути или докато придобие тук-там златист цвят. Вкусните броколи със сирена и сметана поднесете топли. Не забравяйте с това ястие да поднесете чаша добре изстудено бяло вино.

Препоръчана рецепта: Класическа рецепта за омлет

Чудесни броколи със сирена на фурна

Една мисъл “Броколи с 4 Вида сирена и сметана

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Моля, Оценете рецептата