Вкусна пиле каша

Лесна рецепта за приготвяне на пиле каша.

Приготвянето на вкусната яхния- пиле каша е лесно. Всеки ще се справи след като прочете рецептата. Приготвяйки това ястие ще се насладите на вкусна топла домашна храна.

Необходими продукти за пиле каша:

Пиле Каша

Подготовка 10 мин
Готвене 50 мин
Общо Време 1 ч
Ястие Основно
Кухня Българска
Порции 4

Необходими Продукти
  

  • 600 г пилешко месо (изборът е ваш, може да ползвате бутчета или филе)
  • 1.3 л вода
  • 4 скилидки чесън
  • 4 с.л. брашно
  • сол
  • 1 с.л. червен пипер
  • 50 г краве масло

Инструкции
 

  • Измийте пилешкото месо и го сложете в тенджера с необходимото количество студена вода. Добавете 1 чаена лъжичка сол и сложете на котлона да заври. Щом водата кипне, намалете на минимум котлона и сварете месото. В случай, че пилето не е домашно за 30 минути месото е готово сварено (опитайте като разкъсате с вилица месото). Домашното пиле ще изисква повече време да се сготви, варете го докато месото стане крехко и се разкъсва лесно.
  • След това обелете чесъна и го скълцайте. След като пилешкото месо е готово сварено, сложете в подходящ съд кравето масло да се стопи и запържете в него брашното за минута-две на умерена температура. Отместете от котлона и веднага добавете лъжицата червен пипер.
  • Разбъркайте, за да се запържи леко пипера. Налейте при непрекъснато бъркане горещия пилешки бульон и добавете счукания чесън. Върнете тенджерата на котлона и оставете сосът за заври. Оставете да къкри след завирането на ниска степен на котлона 7-8 минути. Опитайте как е на сол сосът и ако има нужда добавете по ваш вкус. Всяка сол овкусява различно.
  • През това време вие обезкостете пилешкото месо ако има кости и отстранете кожата. Месото за това ястие не се реже, а се накъсва на конци. Добавете накъсаното месо в къкрещия сос и оставете още за 4-5 минути да къкри, след което отстранете от котлона. Насладете се на вкусното пиле каша като сервирате ястието топло.

Тук може да прочетете как да си приготвите вкусно ПИЛЕ С ОРИЗ

2 коментари за “Пиле каша – вкусна домашна яхния

  1. Стана страхотна пилешка каша. Като сложиш и малко повече лют пипер става супер 🙂 Благодаря, за рецептата, че не бяхме яли такава каша от много години

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Моля, Оценете рецептата