Препоръчани
Начало / Основни ястия / Пиле каша – вкусна домашна яхния

Пиле каша – вкусна домашна яхния

пиле каша
Вкусна пиле каша

Лесна рецепта за приготвяне на пиле каша.

Приготвянето на вкусната яхния- пиле каша е лесно. Всеки ще се справи след като прочете рецептата. Приготвяйки това ястие ще се насладите на вкусна топла домашна храна.

Необходими продукти за пиле каша:

Около 600 гр. пилешко месо (изборът е ваш, може да ползвате бутчета или филе), 3-4 скилидки чесън, ако е от вносният (домашният винаги е по-дребен и слагам цяла глава), сол, 4 супени лъжици брашно, 1 супена лъжица червен пипер, 50-60 гр. краве масло, 1.300 л. вода.

Приготвяне: измийте пилешкото месо и го сложете в тенджера с необходимото количество студена вода. Добавете 1 чаена лъжичка сол и сложете на котлона да заври. Щом водата кипне, намалете на минимум котлона и сварете месото. В случай, че пилето не е домашно за 30 минути месото е готово сварено (опитайте като разкъсате с вилица месото). Домашното пиле ще изисква повече време да се сготви, варете го докато месото стане крехко и се разкъсва лесно.

След това обелете чесъна и го скълцайте. След като пилешкото месо е готово сварено, сложете в подходящ съд кравето масло да се стопи и запържете в него брашното за минута-две на умерена температура. Отместете от котлона и веднага добавете лъжицата червен пипер.

Разбъркайте, за да се запържи леко пипера. Налейте при непрекъснато бъркане горещия пилешки бульон и добавете счукания чесън. Върнете тенджерата на котлона и оставете сосът за заври. Оставете да къкри след завирането на ниска степен на котлона 7-8 минути. Опитайте как е на… (Вижте на следващата страница 2)

Относно gozbite

Погледнете също

Свински джолан на фурна

Това е моята изпитана във времето рецепта за джолан на фурна. Месото на този джолан …

2 коментара

  1. Румито

    Стана страхотна пилешка каша. Като сложиш и малко повече лют пипер става супер 🙂 Благодаря, за рецептата, че не бяхме яли такава каша от много години

  2. Алексей Димитров

    класика -нямам думи

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *