… същата чаша мекичките, като гледате сиренето да остане в средата. При изрязването на тестото сиренето се запечатва. В случай, че забележите някъде незалепнало добре тесто, притиснете с пръсти.
Покрийте подготвените мекици с навлажнена кърпа или намаслен полиетиленов плик и ги оставете за 10 минути да втасат повторно. Изпържете вашите мекици със сирене от двете страни в добре загрято олио (маслена баня), на умерена температура. Мекиците поднесете топли. Може към тях да предложите мед или някакво сладко, ако харесвате комбинацията от сладко-солено.
Вижте също така и как аз приготвям вкусни домашни бухти: https://gozbite.com/domashni-buhti-dokazana-recepta/
Ако обичате домашно приготвена храна, присъединете се към кулинарната ни група ДОМАШНИ ГОЗБИ
