Домашни бухти – доказана рецепта

бухти с мед
вкусни бухти за закуска

Домашните бухти са предпочитана закуска за много семейства.

Лесно е да си приготвите вкъщи бухти. Стават доста по-бързо от мекиците и са изключително вкусни. Не се изисква време тестото да втасва. Не се меси толкова. Продуктите са достъпни и не на последно място тези бухти са любима закуска за много хора.

Може да ги поднесете със сирене, сладко, шоколад, мед, кисело мляко… В моето семейство никой не отказва вкусните бухти и за тях задължително трябва да има мед. Напитката към тях е според вкусът на всеки. Може да е прясно мляко, шоколад, айран, чай, сок…

Необходими продукти за приготвяне на вкусни бухти:

400 гр. кисело мляко, 2 яйца, 1 равна чаена лъжичка сода бикарбонат, 1 чаена лъжичка захар, 1/2 чаена лъжичка сол, около 700-750 гр. брашно, олио за пържене.

Приготвяне: В подходяща купа сипете киселото мляко и към него прибавете 1 равна чаена лъжичка сода бикарбонат. Разбъркайте добре и оставете киселото мляко да шупне. Щом млякото е образувало мехурчета, прибавяте захарта, яйцата и солта.

Разбърквате отново и постепенно прибавяте от брашното към сместа. Щом тестото започне да се отделя от купата, го доизмесвате на плота. Тестото трябва да е меко, но не лепнещо.

С помощта на малко брашно разточвате тестото на кора с дебелина около 7-8 мм. Тестото се реже с нож или форми за сладки (аз предпочитам да го режа с нож на малки квадратчета). Сложете … (Вижте следващата страница 2 )

Погледнете също

Банички на сандвич преса – лесни за приготвяне

Вкусните банички на сандвич преса са за онези динамични дни, в които трябва да има …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *