Лесна рецепта за панирани топени сиренца.
Това е моят начин за приготвяне на вкусни панирани топени сиренца. Семейството ми харесва панираните сиренца с хрупкава коричка и поднесени със сладко или конфитюр.
Необходими продукти: 1 кутийка натурални топени сиренца (кутийка от 8 бр.), 2 яйца (от които винаги ми остава, но 1 не стига), 1-2 супени лъжици брашно, корнфлейкс, олио за пържене и сладко по ваше желание (боровинки, малини, череши, вишни..).
Не забравяйте да оставите коментар за рецептата - Колко време Ви отне да я приготвите, хареса ли Ви, импровизирахте ли с някоя съставка?...предварително Ви благодарим!
Приготвяне на панираните топени сиренца:
Панирани Топени Сиренца
Необходими Продукти
- 8 натурални топени сиренца (една кутия)
- 2 яйца
- 1 с.л. брашно
- корнфлейкс
- олио (за пържене)
Инструкции
- Първо си натрошете на по-дребно корнфлейкса. Не го правете на прах, а само на по-ситни парченца. Може де сложите 1-2 шепи в плик и отгоре да ги минете с точилката. Така се натрошават добре, след което ги сложете в удобен за вас съд. Брашното сложете в друг съд и в трети разбийте яйцата.
- Сиренцата се овалват много добре от всички страни първо в брашно, за да може да се закрепи яйцето. Потопете всяко парченце в разбитите яйца и след това в корнфлейкс. След което потапяте отново в разбито яйце всяко парченце и повторно в натрошения корнфлейкс.
- Слагайте панираните сиренца на дървена дъска. Панирането може да направите часове преди да ги изпържете и да ги приберете в хладилника за ваше удобство или на момента да почнете да пържите.
- След това загрейте в подходящ съд (ползвам неголяма касерола) около 1 см. олио. Не го загрявайте до степен да почне да пуши. Сложете няколко сиренца да се пържат на умерена температура и щом станат златисти, ги обърнете от другата страна. Сиренцата стават много бързо готови и затова внимавайте да не прегорите панировката.
- Сервирайте вашите панирани топени сиренца топли като добавите малки сосиери или купички с любимото ви сладко или конфитюр. Към тези, които виждате съм добавила конфитюр от малини без семки. Лично на мен най-много ми харесват със сладко от вишни. Всеки вкъщи има различно предпочитание за сладкото към тях.
Рецепта за вкусен конфитюр от череши може да прочетете като кликнете ТУК
Станаха Супер! Но нямах корнфлейкс и ги направих с натрошени царевични пръчици. Облизахме си пръстите 🙂 Благодаря за подробното описание стъпка по стъпка на приготвянето!
За всеки случай, преди да почнете цялата обработка сложете кутийката с топени сиренца във фризера или камерата за 20-30мин!!! По-лесно се работи с тях!!! 🙂