В дните преди Коледа или по време на Великденските пости много домакинства търсят разнообрази в постните рецепти, които да предложат за семейството си. Ориз с картофи на фурна е лесна постна рецепта, за която са необходими малко и обичайно налични продукти.

Не забравяйте да оставите коментар за рецептата - Колко време Ви отне да я приготвите, хареса ли Ви, импровизирахте ли с някоя съставка?...предварително Ви благодарим!

Зарадвайте всички вкъщи с тази постна рецепта, която бързо ще се превърне в любима вечеря за цялото семейство! 

Ориз с картофи на фурна

Подготовка 30 мин
Готвене 1 ч
Общо Време 1 ч 30 мин
Ястие Основно
Кухня Българска
Порции 8

Необходими Продукти
  

  • 300 гр. ориз
  • 5-6 бр. картофи средно големи
  • 2 бр. морков
  • 1 глава лук голяма (или 2 бр. по-малки)
  • 200 мл. олио
  • 1 с.л. червен пипер
  • 1 ч.л. джоджен
  • 1 ч.л. чубрица
  • 2 ч.л. сол

Инструкции
 

  • Първа стъпка от приготвянето на Ориз с картофи на фурна е подготовката на зеленчуците. Започваме с нарязване на лука и моркова на ситно.
    Накисваме ориза в студена вода. Нарязваме картофите на кубчета с размер около 2 см.
    Задушаваме в дълбока тенджера с малко вода, докато лукът и морковът омекнат за около 10 мин.
  • Втора стъпка е прибавянето на нарязаните картофи към моркова и лука.
    Задушаваме с малко количество вода за около 10 мин, след което прибавяме отцедения от водата ориз и олиото.
    При непрекъснато бъркане наблюдаваме за състоянието на ориза – търсим ефекта на стъкления прозрачен ориз.
  • Трета стъпка е прибавяне на 300 мл вода към зеленчуците и ориза в тенджерата, до пълното абсорбиране на водата.
  • Изсипваме Ориза и картофите в тавичка и прибавяме още 400 мл. вода. Печем на предварително загрята фурна за 1 час.
  • Оризът с картофи на фурна можем да сервираме със сезонна салата или туршия.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Моля, Оценете рецептата