Начало / Основни ястия / Бъркани яйца с пресен лук

Бъркани яйца с пресен лук

бъркани яйца
Бързи и лесни бъркани яйца

Ето такива бъркани яйца с пресен лук могат да спасят обяда или вечерята.

Лесно и бързо се приготвят вкусните бъркани яйца с пресен лук. Това ястие може да приготвите когато ви се хапва нещо домашно, а не разполагате с много време.

Аламинутите от този тип са практични и евтини. Продуктите се намират почти във всеки дом. Споделям тази лесна рецепта, защото има начинаещи кулинари, които прохождат в кухнята с рецепти за такива ястия. Както се казва, все от някъде трябва да се започне с готвенето 😉

Необходими продукти за бъркани яйца с пресен лук (продуктите са за 1 порция, за повече хора увеличете) :

3 яйца, 2-3 стръка пресен лук (зависи колко е голям и дали обичате лук), сол, 2-3 супени лъжици олио или 20 гр. краве масло, сол, пресен магданоз по желание.
Още: подходящ тиган
Приготвяне: почистете пресният лук и го измийте добре. Нарежете го на ситно (може и на по-едро). Разбийте в купа трите яйца с вилица до смесване на белтъка с жълтъка.

Сложете избраната от вас мазнина в тиган да се загрее (може да смесите олио и краве масло). Когато мазнината  е готова сложете лука и посолете с щипка сол.

Бъркайте около минута и изсипете върху лука разбърканите яйца. Оставете леко да се сгъстят за 30 секунди и леко разбъркайте. Направете това 2-3 пъти. За около 2 минути яйцата ще са готови. Внимавайте да не ги… (Вижте на следващата страница)

Погледнете също

Свински джолан на фурна

Това е моята изпитана във времето рецепта за джолан на фурна. Месото на този джолан …

Един коментар

  1. Ники Василева

    Спасихме вечерята с това предложение 🙂 Благодаря!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *