У дома винаги има бурканче с мариновани сиренца.

Вкусните и ароматни мариновани сиренца могат да са чудесно мезе или предястие. Можете да ги сервирате като парти хапки с препечена филийка или в комбинация с чери домати, краставички, яйца… и още много други комбинации от свежи зеленчуци. Приготвянето на такива сиренца е от лесно, по-лесно. Единствения недостатък е, че свършват бързо.

Не забравяйте да оставите коментар за рецептата - Колко време Ви отне да я приготвите, хареса ли Ви, импровизирахте ли с някоя съставка?...предварително Ви благодарим!

Приготвяне на мариновани сиренца:

Мариновано сирене

Принтирай Сподели в Pinterest

Подготовка 15 мин

Готвене 10 мин

Общо Време 15 d 25 мин

Ястие Разядка

Кухня Българска

Порции 10

Необходими Продукти

добре узряло сирене
сухи билки (риган, мащерка, розмарин, босилек, майорана, салвия)
сушени домати
сухи чушки
черен пипер на зърна
чесън
зехтин

Инструкции

Каквото и сирене да предпочитате, то наистина трябва да е добре узряло. Нарежете го на малки хапки с приблизително еднаква големина. Направете подбор от любимите си подправки, но не прекалявайте с микса от тях, за да не станат много ароматите.
В едно от бурканчетата сложих риган и босилек. В друго сложих розмарин, в трето комбинация от мащерка и майорана. Ако не сте сигурни в изборът на подправки, можете да ми се доверите и да направите комбинация като някоя от моите.
На дъното на бурканчето сложете малко от сухите подправки и 1-2 скилидки обелен и нарязан на едро (може да е смачкан) чесън. Сложете няколко парченца сирене, отново от билките добавете и сушени домати ако имате (не е фатално ако не сложите). Нарежете на ситно сладки и люти сухи чушки, от които също сложете. Малко чесън и отново сиренца. Пълните буркана почти до ръбчето. Заливате със зехтин или олио около 1 см. над сиренето и затваряте с капачката.
Така подготвено сиренето се прибира в хладилник минимум за 1 седмица да престои и да се овкуси.

От опит ви казвам да се търпеливи. Моето винаги оставям за 15 дни и тогава го консумираме. Приятелите ни, които са опитвали от моите мариновани сиренца винаги питат за тях когато ни гостуват. Заслужава си да си направите, защото са страхотни на вкус и поднесени с чаша бяло или червено вино са неустоими.

Ако искате да изненадате гостите си с нещо различно за предястие, пригответе тези чудесни панирани топени сиренца: https://gozbite.com/panirani-topeni-sirenca/

Петър и Рали

Петър и Рали са с дългогодишен опит в кулинарията и сладкарството. Те са автори на не малко рецепти в сайта gozbite.com и буквално поставят неговите основи, с не малко труд и професионализъм.