Предлагам ви рецепта за неустоимо вкусни бутер кошнички с извара и конфитюр.
Освен, че тези бутер кошнички са вкусни, рецептата за приготвянето им е много лесна и бърза. Приготвяйки ги, имате един много приятен десерт, който може да поднесете по всяко време.
Заради размерът си са подходящи за празненства и партита. Особено атрактивни са за детско парти, ако ги направите с контрастен цвят конфитюр.
Не забравяйте да оставите коментар за рецептата - Колко време Ви отне да я приготвите, хареса ли Ви, импровизирахте ли с някоя съставка?...предварително Ви благодарим!
Необходими продукти за бутер кошнички с извара и конфитюр:
Бутер Кошнички със сладко от малини
Необходими Продукти
- 275 г бутер тесто
- 250 г фина извара
- 1 яйце
- конфитюр малини
- 1 ванилия
Инструкции
- Ползвайте охладено бутер тесто от добър производител (сега избора е голям). Хубавото бутер тесто не се нуждае от изтъняване, то е с нужната дебелина около 2-3 мм. Отворете тестото и го развийте. Оставете го на хартията, с която е завито. С ринг за сладки с диаметър от 6 или 8 см. изрежете кръгове от тестото, като режете един до друг кръгове тесто.
- Остатъците от изрязването леко застъпвате да се образува отново лист тесто и изрязвате кръгове и от него. Слагате по 1 кръг от тестото във всяко гнездо на тавата и притискате в средата. Образува се малък борд по стените. С вилица набодете на няколко места дъното на образуваната кошничка. Това се прави да не се надуват в средата.
- Смесете яйцето с изварата и ванилията. Разбъркайте хубаво до еднородност. Разпределете равномерно сместа в средата на всяка кошничка. В изварената смес умишлено не се слага захар или мед, защото впоследствие върху всяка кошничка се слага по 1 чаена лъжица конфитюр и той ще подслади достатъчно сладкишчето.
- Бутер кошничките се пекат в предварително загрята фурна на 200 градуса, на средна скара. Ако имате програма с вентилатор я ползвайте, но в такъв случай намалете температурата на 190 градуса. Печете кошничките 20-25 минути (до приятен златист загар).
Готовите бутер кошнички гарнирайте отгоре с конфитюр. Еднакво вкусни са както топли така и студени.
