Чудесен десерт – тиква с ориз

Десерта на мама – тиква с ориз на фурна.

В този сезон няма как да не приготвя вкусната тиква с ориз на фурна. На много от вас този десерт ще е познат, но както съм казвала, всяка домакиня си има своя рецепта.

Тиква с ориз и мляко на фурна

Подготовка 1 ч
Готвене 40 мин
Общо Време 1 ч 40 мин
Ястие Десерт
Порции 8

Необходими Продукти
  

  • 500 г тиква
  • 100 г ориз
  • 4 яйца със стайна температура
  • 500 мл със стайна температура
  • 2 прахчета ванилия
  • 8 с.л. захар

Инструкции
 

  • Първо почистете тиквата от кората, нарежете я на кубчета и я сварете на пара. Измийте ориза хубаво (докато водата стане прозрачна) и го сварете с голяма щипка сол в съотношение 1:3 ориз-вода. Прясното мляко се затопля заедно със захарта, като по време на затоплянето се разбърква да се разтвори захарта.
  • Сварените тиква и ориз се смесват в тавичката, в която ще се пече десерта. Яйцата се разбиват до еднородност (не ги правете на пяна) и се смесват с топлото подсладено мляко, към което добавяте и ванилията. Наливате течните съставки при кубчетата тиква и ориз. Разбърквате внимателно продуктите в тавичката, за да се разпредели всичко равномерно.
  • Тиквата с ориза се слага в предварително загрята фурна на 180 градуса на средна скара. В случай, че ползвате вентилатора на фурната, при печене намалете температурата с 20 градуса надолу. Печете десерта около 40 минути или докато придобие хубав бледо златист цвят. След изваждане от фурната оставете вашата тиква с ориз напълно да се охлади и тогава нарежете и поднесете.

Този десерт може да приготвите и в купички или чаши. Изпичането става по същия начин.

Това е моята рецепта за печена тиква: https://gozbite.com/pechena-tikva/

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Моля, Оценете рецептата