Лесна рецепта за приготвяне на пиле каша.
Приготвянето на вкусната яхния- пиле каша е лесно. Всеки ще се справи след като прочете рецептата. Приготвяйки това ястие ще се насладите на вкусна топла домашна храна.
Необходими продукти за пиле каша:
Пиле Каша
Необходими Продукти
- 600 г пилешко месо (изборът е ваш, може да ползвате бутчета или филе)
- 1.3 л вода
- 4 скилидки чесън
- 4 с.л. брашно
- сол
- 1 с.л. червен пипер
- 50 г краве масло
Инструкции
- Измийте пилешкото месо и го сложете в тенджера с необходимото количество студена вода. Добавете 1 чаена лъжичка сол и сложете на котлона да заври. Щом водата кипне, намалете на минимум котлона и сварете месото. В случай, че пилето не е домашно за 30 минути месото е готово сварено (опитайте като разкъсате с вилица месото). Домашното пиле ще изисква повече време да се сготви, варете го докато месото стане крехко и се разкъсва лесно.
- След това обелете чесъна и го скълцайте. След като пилешкото месо е готово сварено, сложете в подходящ съд кравето масло да се стопи и запържете в него брашното за минута-две на умерена температура. Отместете от котлона и веднага добавете лъжицата червен пипер.
- Разбъркайте, за да се запържи леко пипера. Налейте при непрекъснато бъркане горещия пилешки бульон и добавете счукания чесън. Върнете тенджерата на котлона и оставете сосът за заври. Оставете да къкри след завирането на ниска степен на котлона 7-8 минути. Опитайте как е на сол сосът и ако има нужда добавете по ваш вкус. Всяка сол овкусява различно.
- През това време вие обезкостете пилешкото месо ако има кости и отстранете кожата. Месото за това ястие не се реже, а се накъсва на конци. Добавете накъсаното месо в къкрещия сос и оставете още за 4-5 минути да къкри, след което отстранете от котлона. Насладете се на вкусното пиле каша като сервирате ястието топло.
Тук може да прочетете как да си приготвите вкусно ПИЛЕ С ОРИЗ
Не забравяйте да оставите коментар за рецептата - Колко време Ви отне да я приготвите, хареса ли Ви, импровизирахте ли с някоя съставка?...предварително Ви благодарим!
Стана страхотна пилешка каша. Като сложиш и малко повече лют пипер става супер 🙂 Благодаря, за рецептата, че не бяхме яли такава каша от много години
класика -нямам думи