Едва ли можете да предположите колко вкусна е тази тиквена каша с масло и ориз.
Десертът тиквена каша с ориз е от руската кухня. Рецептата е от приятелка на моята майка, която е рускиня. Гостувах на родителите си и леля Настя беше донесла тази вкусотия. Отначало погледнах недоверчиво на десерта и, но когато го опитах останах очарована от вкуса. Много нежна и деликатна структура с богат наситен вкус на тиква.
Необходими продукти и рецепта за тиквена каша с масло и ориз:
тиквена каша с масло и ориз
Необходими Продукти
- 500 г тиква
- 100 г ориз
- 50 г краве масло
- 500 мл прясно мляко
- 1 щипка сол
- 6 с.л. захар
Инструкции
- Сварете тиквата и намачкайте с преса за картофи топлата тиква в тенджера. Измийте добре ориза докато водата стане прозрачна. Налейте при намачканата тиква 100 милилитра вода, в която е вряла и върнете на котлона. Щом сместа заври, добавете измития ориз, солта и варете на тих огън 8-10 минути, но не повече.
- Отместете от котлона и добавете кравето масло и захарта. Разбъркайте докато маслото и захарта се разтопят напълно и налейте 500 мл. прясно мляко.
- Прехвърлете сместа в тавичка и сложете да се пече във фурната, която предварително сте загрели на 200 градуса. Печете на средна скара без вентилатор около 45-50 минути. По време на печенето тавичката се изважда 3-4 пъти и кашата се разбърква много хубаво.
- Готовата тиквена каша се оставя да изстине и се поднася в подходящи десертни купички. Тук е мястото където дебело подчертавам да не слагате каквито и да било аромати и подправки към кашата. Десерта става изключително богат на вкус от използваните продукти. Доверете ми се и се насладете на този руски десерт.
И тъй като сега е сезонът на тиквите, може да приготвите и друга моя рецепта като домашният тиквеник: Домашен тиквеник
Не забравяйте да оставите коментар за рецептата - Колко време Ви отне да я приготвите, хареса ли Ви, импровизирахте ли с някоя съставка?...предварително Ви благодарим!
Получи се вкусен и ароматен десерт, а и се приготвя доста лесно