четвъртък , декември 5 2019
Начало / Десерти / Тиквена каша с масло и ориз

Тиквена каша с масло и ориз

тиквена каша
вкусна тиквена каша с масло

Едва ли можете да предположите колко вкусна е тази тиквена каша с масло и ориз.

Десертът тиквена каша с ориз е от руската кухня. Рецептата е от приятелка на моята майка, която е рускиня. Гостувах на родителите си и леля Настя беше донесла тази вкусотия. Отначало погледнах недоверчиво на десерта и, но когато го опитах останах очарована от вкуса. Много нежна и деликатна структура с богат наситен вкус на тиква.

Необходими продукти за тиквена каша с масло и ориз:

500 гр. сварена топла тиква, 100 гр. ориз (ползвайте перлен), 50 гр. краве масло, 500 мл. прясно мляко, 100 мл. от водата, в която е вряла тиквата, 1/2 чаена лъжичка сол, 5 супени лъжици захар (може и повече да сложите според вашия вкус).

Приготвяне: намачкайте с преса за картофи топлата тиква в тенджера.  Измийте добре ориза докато водата стане прозрачна. Налейте при намачканата тиква стоте милилитра вода, в която е вряла и върнете на котлона. Щом сместа  заври, добавете измития ориз, солта и варете на тих огън 8-10 минути, но не повече.

Отместете от котлона и добавете кравето масло и захарта. Разбъркайте докато маслото и захарта се разтопят напълно и налейте 500 мл. прясно мляко.

Прехвърлете сместа в тавичка и сложете да се пече във фурната, която предварително сте загряли на 200 градуса. Печете на средна скара без вентилатор около 45-50 минути. По време на печенето тавичката се изважда 3-4 пъти и кашата се разбърква много хубаво.

Готовата тиквена каша се оставя да … (Вижте следващата страница 2 )

Погледнете също

шоколадов сладолед с прекрасен вкус

Перфектен шоколадов сладолед – домашна рецепта

Опитате ли веднъж този шоколадов сладолед, ще се влюбите в него 🙂 Толкова нежен и …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *