Препоръчани
Начало / Десерти / Сладки гъбки с мас – домашна рецепта

Сладки гъбки с мас – домашна рецепта

сладки гъбки
Сладки гъбки с мас

На мнозина детството е минало с тези сладки гъбки.

Доколкото си спомням преди време нямаше майка, която да не правеше тези сладки гъбки. Като се заговореше за детски рожден ден, това означаваше 😉 гъбки, черешки, ягодки, лебеди, праскови… все домашни лакомства. Нямаше дете което да не ги харесва. Моята майка не правеше изключение и също приготвяше такива гъбки с мас. Баба и дядо бяха още живи, гледаха прасе и задължително правеха свинска мас, с която много от сладките се правеха в миналото. Днес купувам свинската мас от магазина и приготвям тези малки симпатични сладки наподобяващи гъби печурки 🙂

Необходими продукти за сладки гъбки:

250 гр. свинска мас, 1 яйце, 200 гр. пудра захар, 350-400 гр. брашно, 2 прахчета ванилия, 1 чаена лъжичка какао.

Още: малко шишенце от лекарства или капачка от червило, хартия за печене.

Приготвяне: пресявате 350 гр. брашно заедно с пудрата захар и ванилията, за да се смесят добре. Останалите 50 гр. брашно оставяте и ако има нужда ще го добавите към тестото, ако е лепкаво (всяко брашно има различен рандеман). Претрийте маста с брашното през дланите си набързо. Добавете яйцето и омесете гладко нелепнещо тесто.

Сложете лист хартия в голяма тава (ползвам тази на фурната). От замесеното тесто правите топчета с големината на орех и ги подреждате в тавата на разстояние едно от друго.  Какаото сложете в малка купичка. Потапяте отвора на шишенцето или капачката в какаото и притискате средата на топчето. Потапяте… (Вижте на следващата страница 2 )

Относно gozbite

Погледнете също

скалички от бисквити

Скалички – лесен за приготвяне десерт

Вкусните скалички са десерт, който се приготвя изключително лесно. Когато приготвяте шоколадови скалички може да …

7 коментара

  1. Ив.Стоянова

    Аз ги правя по същата рецепта,но пропускам яйцето и слагам смлени орехи половин до една чаша.

  2. Това вече е любимата ми рецепта за сладки!!! Благодаря за подробното обяснение

  3. Светлана

    Здравейте, маста може ли да се замести с масло?

  4. Вероника

    Супер сладки! Ясно и подробно написана рецепта! Благодаря!

  5. Бойка Делева

    Благодаря получиха се много добре

  6. Б.Делева

    Благодаря. Много отдавна исках рецепта на някой който правил.палучиха се много добре

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *