Лесна рецепта за пилешко филе с два вида сусам.
Приготвянето на такова пилешко филе не отнема много време, а сусамът му придава страхотен вкус. Филето може да поднесете като основно ястие с гарнитура по желание или като мезе. Когато го приготвяте за мезе, нарежете филето на малки хапки. Всеки, който обича пилешко ще остане очарован от тази изпробвана рецепта за пилешко филе.
Пилешко филе с два вида сусам
Необходими Продукти
- 500 г пилешко филе
- 4 с.л. сусам
- 4 с.л. черен сусам
- 2 с.л. брашно
- 1 с.л. царевично брашно
- 1 яйце
- 100 мл светла бира
- 200 мл олио
Инструкции
- Измийте и подсушете пилешкото филе. Всяка половина разрежете на 4 или 5 парчета и ги посолете. Разбийте яйцето и прибавете бирата към него. Добавете двата вида брашно и голяма щипка сол. Разбъркайте добре панировката, за да няма гранули. В две удобни по големина чинии сложете различните видове сусам. Загрейте олиото в неголям съд.
- Потапяте всяко парче пилешко филе първо в гъстата паста. Отцеждате леко и овалвате в сусам. Едните парченца в белия сусам, а другите в черният. Пържите на средна температура докато получат приятен загар. Изпържените пилешки филета слагате върху домакинска хартия, която да попие излишната мазнина. При сервиране слагате в чинията от пилешкото филе с бял и черен сусам и декорирате по подходящ начин. Добър апетит!
Не забравяйте да оставите коментар за рецептата - Колко време Ви отне да я приготвите, хареса ли Ви, импровизирахте ли с някоя съставка?...предварително Ви благодарим!
