За първи път правя тази лютивка и със сигурност няма да е за последен. Рецептата за тази лютивка е на съседката ни баба Донка. Вчера минавайки с кучето покрай тях …
Скумрия с домати и лук на фурна
Има различни начини за приготвяне на скумрия с домати и лук на фурна. От тази рецепта ще научите как аз приготвям моята скумрия с домати. Като всеки кулинар и аз …
Мариновано сирене с билки в зехтин
У дома винаги има бурканче с мариновани сиренца. Вкусните и ароматни мариновани сиренца могат да са чудесно мезе или предястие. Можете да ги сервирате като парти хапки с препечена филийка …
Царска туршия – без стерилизация
Хрупкава и вкусна царска туршия. Предпочитам царска туршия без стерилизация и мазнина. От години вкъщи се приготвя по този начин и е една от предпочитаните. Някой хора приготвят туршията с …
Домашна сурова туршия
За приготвянето на домашна сурова туршия времето трябва да захладнее. Тъй като вкусната сурова туршия се прави само с вода и сол, най-добре е да я приготвите в края на …
Сушени домати в зехтин и билки
Началото на есента е подходящо време да приготвите сушени домати. Най-подходящи сортове за сушени домати са Рома и Мадара. Тези сортове домати се водят консервни. Имат специфична издължена форма, …
Миш – маш е перфектната лятна гозба
За мен най-лятната гозба е вкусният миш – маш, но може да се приготвя целогодишно. Ароматът на печени истински чушки е опияняващ в този чудесен миш – маш. В различните …
Лятна салца – рецепта от миналото
Предлагам ви да си приготвите за горещите летни дни такава салца от градински домати. Лятната салца е чудесна разядка. Повечето хора вече не я приготвят покрай новите тенденции в кулинарията, …