Домашна рецепта за руска салата

руска салата - гозбите

Свежа руска салата

Пригответе си домашна руска салата.

Със сигурност няма да съжалявате, ако си приготвите сами руска салата. Приготвянето и няма да ви отнеме много време и ще знаете със сигурност какво сте сложили в нея. Вкусовите показатели на домашната руска салата са чудесни. Освен това в салатата може да добавите повече от някой продукт, който предпочитате. Например на мен и семейството ми ни допада в в салатата да има малки парченца кисела ябълка, която придава специфична свежест. Аз приготвям и майонезата за салатата си. В рецептата ще напиша как да си приготвите млечна майонеза за вашата салата.

Необходими продукти за приготвянето на руска салата:

150 гр. моркови, 300 гр. картофи, 200 гр. кисели краставички, 150 гр. грах, 4 яйца, 400 гр. майонеза, 150 гр. колбас по ваш избор, сол, лимон, 1 зелена ябълка (не е задължителна).

За домашна млечна майонеза ще ви трябват следните продукти: 250 мл. качествено олио, голяма щипка лимонена киселина, 1/2 чаена лъжичка сол, 150 мл. студено прясно мляко, пасатор.

В случай, че искате да си приготвите майонезата, направете следното: в чашата на пасатора (ако нямате ползвайте дълбок стъклен буркан) сложете солта, лимонената киселина, олиото и накрая студеното прясно мляко. Сложете ножа на пасатора и разбийте за 30 секунди. Вашата млечна майонеза е готова.

Приготвяне на салатата: обелете и нарежете на дребни кубчета моркова и картофите. Сварете в леко подсолена вода (варете на тих огън, за да не се разкашкат картофите). Може да ползвате готов сварен грах, но ако вашия грах е замразен, може да го добавите при картофите и морковите да се свари. Яйцата трябва също да се сварят добре. Варете ги 10 минути, след което веднага излейте горещата вода и налейте ледено студена. Нарежете киселите краставички на дребни кубчета с големината на морковите. Колбасът се реже също с такава едрина. В случай, че ви допада идеята ми за ябълката, обелете я и нарежете и нея на дребни кубчета.

Сварените зеленчуци трябва… (Вижте следващата страница 2 ) >>>

Сподели с приятелиPrint this page
Print
Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Tagged , , , , , , , , . Bookmark the permalink.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *