Десерта на мама – тиква с ориз на фурна.
В този сезон няма как да не приготвя вкусната тиква с ориз на фурна. На много от вас този десерт ще е познат, но както съм казвала, всяка домакиня си има своя рецепта.
Тиква с ориз и мляко на фурна
Необходими Продукти
- 500 г тиква
- 100 г ориз
- 4 яйца със стайна температура
- 500 мл със стайна температура
- 2 прахчета ванилия
- 8 с.л. захар
Инструкции
- Първо почистете тиквата от кората, нарежете я на кубчета и я сварете на пара. Измийте ориза хубаво (докато водата стане прозрачна) и го сварете с голяма щипка сол в съотношение 1:3 ориз-вода. Прясното мляко се затопля заедно със захарта, като по време на затоплянето се разбърква да се разтвори захарта.
- Сварените тиква и ориз се смесват в тавичката, в която ще се пече десерта. Яйцата се разбиват до еднородност (не ги правете на пяна) и се смесват с топлото подсладено мляко, към което добавяте и ванилията. Наливате течните съставки при кубчетата тиква и ориз. Разбърквате внимателно продуктите в тавичката, за да се разпредели всичко равномерно.
- Тиквата с ориза се слага в предварително загрята фурна на 180 градуса на средна скара. В случай, че ползвате вентилатора на фурната, при печене намалете температурата с 20 градуса надолу. Печете десерта около 40 минути или докато придобие хубав бледо златист цвят. След изваждане от фурната оставете вашата тиква с ориз напълно да се охлади и тогава нарежете и поднесете.
Този десерт може да приготвите и в купички или чаши. Изпичането става по същия начин.
Не забравяйте да оставите коментар за рецептата - Колко време Ви отне да я приготвите, хареса ли Ви, импровизирахте ли с някоя съставка?...предварително Ви благодарим!
Това е моята рецепта за печена тиква: https://gozbite.com/pechena-tikva/
Супер сполучлива рецепта! Благодаря!
Здравейте, г-н Ангелов,
Радваме се, че рецептата за тиква с ориз на фурна Ви е харесала, да Ви е сладко!