За приготвянето на телешко варено не се изискват специални умения. Вкусното телешко варено се получава от добрия баланс на месо, зеленчуци и подправки. Подходящо месо за тази класическа бистра супа …
Свинско с картофи – домашна яхния
Вкусната яхния свинско картофи е класика в домашната кухня. Всеки уважаващ себе си кулинар има интерпретация на свинско с картофи. В повечето случаи има разлика в подправките и в добавянето …
Фалшив хайвер или хайвер от пшеничен грис
От дете обичам такъв фалшив хайвер приготвен от пшеничен грис и домашна майонеза. Моята майка често приготвяше от вкусния фалшив хайвер. Приготвянето му не отнема много време. Хубавото е, че …
Домашна гозба с яйца и магданоз
Лесно и бързо се приготвя тази гозба с яйца. Подобно на яйцата по панагюрски, тази гозба с яйца е характерна за определени краища на България. Бързото и приготвяне я прави …
Лятна яхния от зелен боб с тиквички
Типично лятна е тази яхния от зелен боб с тиквички. В този сезон често правя такава яхния от зелен боб с тиквички. Лека е и много вкусна. Градините сега изобилстват …
Постни лозови сарми – моята рецепта
Такива постни лозови сарми може да приготвите по всяко време, стига да имате лозови листа. Тези постни лозови сарми правя както за празник така и за делник. Тези сармички са …
Пълнени чушки със сирене и яйца
Вкусните пълнени чушки със сирене и яйца може да поднесете като топло предястие или леко ястие. Има различни варианти за приготвяне на чушки със сирене и яйца. Има рецепти с …
Свинско с ориз – класическа рецепта
Днес менюто за обяд е свинско с ориз. Отдавна не бях правила свинско с ориз. За мен това е едно класическо ястие от домашната кухня. Обичам ястията да са с …