Вкусни картофени кюфтета. Напоследък често чета как някой не е успял да приготви картофени кюфтета. Това ме провокира да напиша моята рецепта за тях. Винаги ми се получават. Стегнати, …
Сухи чушки с боб за делник и празник
Вкусните сухи чушки с боб са характерни за българската кухня. Такива чушки с боб се приготвят предимно през зимния период на годината. В миналото по това време на годината не …
Паниран кашкавал – как се прави да не се разтича
Напоследък виждам, че много хора правят паниран кашкавал в кори за баница. Причината да приготвят паниран кашкавал в кори е, че не знаят как да го направят така, че при …
Домашна яхния от боб
Това е моят вариант за яхния от боб. С времето бобът се е превърнал в национално ястие независимо как е приготвен. Много важен е сорта боб, който готвите. Предпочитам нашия …
Селска лучена гозба с чушки
Вкусната лучена гозба е любима на мнозина. Типично селска е тази лучена гозба. Едро нарязан много лук, чушки, домати, чесън и магданоз. Толкова малко съставки, а такава вкусотия. Няма жена …
Зелен боб яхния
През всеки сезон може да приготвите зелен боб яхния. И въпреки това най-вкусната яхния от зелен боб става през лятото когато бобът е в сезона си. Самото приготвяне на яхнията …
Талиатели с песто и чери домати
Приготвянето на талиатели с песто и чери домати е изключително лесно. Такива талиатели може да поднесете за лек обяд или вечеря. Чудесно допълнение към тях е чаша студено бяло вино. …
Боб в гърне за ценители
Голям пропуск имате, ако не сте приготвяли и яли до сега боб в гърне. За приготвяне на боб в гърне не се изисква много. Вкусът идва от готвенето в керамичния съд. …