За приготвянето на телешко варено не се изискват специални умения. Вкусното телешко варено се получава от добрия баланс на месо, зеленчуци и подправки. Подходящо месо за тази класическа бистра супа …
Телешка саздърма – домашно приготвена
Направите ли един път домашна телешка саздърма няма да помислите да купувате от магазина. Няма нищо по-вкусно от домашно приготвените мезета – без консерванти и с характерен и плътен вкус. …
Чорба от телешко със зеленчуци
Богата чорба от телешко месо. Тази чорба от телешко със зеленчуци по нищо не отстъпва на телешко варено. Даже бих казала, че е много по-вкусна. Телешкото месо носи на зеленчуци, …
Как се прави домашна пастърма
Всеки, който има желание може да си направи домашна пастърма. Приготвянето на домашна пастърма не е никак сложно. Срещу малко отделено време ще имате перфектното мезе. Има различни варианти за …
Яхния от телешко с грах
Рецепта за телешко с грах. Напоследък ми прави впечатление, че се пренебрегва вкусното телешко месо, за сметка на пилешкото и свинското. От тази рецепта ще научите (в случай, че не …