Рецепта за Супа Топчета в мултикукър

Днес ще Ви представя рецепта за супа топчета – класическо българско ястие, което съчетава ароматни подправки, свежи зеленчуци и сочни каймени топчета. Приготвя се лесно и бързо, особено с помощта на мултикукър, който спестява време и усилия. Резултатът е богата и вкусна супа, перфектна за семейна вечеря след работа. Следвайте тези прости стъпки, за да създадете уютно и засищащо ястие, което ще се хареса на всички!

Супа топчета в мултикукър

Принтирай Сподели в Pinterest

Подготовка 10 мин

Готвене 20 мин

Общо Време 30 мин

Ястие Супа

Кухня Българска

Порции 8

Необходими Продукти

  

за топчетата

• 1/2 кг кахма смес
• 3 с.л. ориз
• 2 яйца
• 50 гр лук
• 1/2 ч.л. черен пипер
• 1/2 ч.л. чубрица
• 1/2 ч.л. червен пипер
• сол

За супата

• 2 л. вода
• 1 морков
• 1 домат
• 2 чушки
• 30 г. целина
• 2 картофа
• фиде
• 1 ч.л. чубрица
• 5 стръка магданоз
• 2 листа целина
• сол

Инструкции

 

• Отделете белтъците от жълтъците и омесете каймата с ориза, лука, подправките, белтъците и солта.
• Оформете малки топчета от каймата.
• Оставете топчетата настрана и нарежете зеленчуците (морков, домат, чушки, целина, картоф).
• Изберете програма SAUTÉ и оставете мултикукъра да загрее.
• Добавете вода и изчакайте да заври, след което намалете температурата на Low Ниска степен
• Добавете 1 ч.л. сол и внимателно сложете топчетата в тенджерата. Не разбърквайте за 2 минути.
• Добавете нарязаните зеленчуци (морков, домат, чушки, целина, картоф) и чубрицата. След това разбъркайте внимателно.
• Изключете програмата с CANCEL
• Настройте PRESSURE COOK на High Pressure за 8 минути.
• Когато програмата приключи, оставете налягането да се освобождава естествено за 10 минути, след което освободете бързо (ръчно) останалата пара (QR).
• Добавете фидето и настройте отново SAUTÉ на ниска степен.
• Похлупете супата за 2-3 минути, след това изключете с CANCEL.

Бележки