Рецепта за Пиле със зеле в Мултикукър

Тази вкусна рецепта за пиле със зеле е приготвена с помощта на мултикукър InstantPot. Опитали сме се да съчетаем удобството на модерната кухня с традиционните български вкусове. С помощта на този уред, можете лесно и бързо да приготвите апетитно ястие, което съчетава сочни пилешки бутчета с ароматно задушено зеле. Благодарение на функциите за сотиране и готвене под налягане, ястието се приготвя само за няколко минути, запазвайки всичките си вкусове и аромати. Ето и рецептата за традиционно българско пиле със зеле сготвено в мултикукър.

Пиле със зеле в мултикукър

Принтирай Сподели в Pinterest

Подготовка 10 мин

Готвене 35 мин

Общо Време 45 мин

Ястие Основно

Кухня Българска

Порции 5

Необходими Продукти

  

• 1 зелка средно голяма
• 5 бр пилешки бутчета
• 1 глава лук
• 1 морков
• 3 домата
• 4 с.л. олио
• 1 с.л. червен пипер
• 1.5 ч.л. сол
• 1/2 ч.л. черен пипер
• 50 мл вода
• 1/4 връзка копър

Инструкции

 

• Измийкте и подсушете пилешките бутчета
• Изберете програма SAUTÉ (СОТИРАНЕ) на висока степен и загрейте уреда
• Добавете олиото и сотирайте пилешките бутчета за около 10 минути, докато се зачервят от всички страни и ги извадете
• Във вътрешния съд добавете ситно нарязаните лук и морков, сотирайте за около 3 минути, докато лукът стане златист.
• Добавете зелето и гответе около 4 минути, докато започне да се сляга.
• Добавете червен и черен пипер и част и доматите, малко сол и разбъркайте, след което изключете програмата.
• Добавете 50 мл вода и върху зелето подредете пилешкото месо. Посолете бутчетата отгоре.
• Настройте програма PRESSURE COOK (ГОТВЕНЕ ПОД НАЛЯГАНЕ) на High за 8 минути. След края на програмата, освободете налягането първо естествено за 5-10 минути, а след това бързо (ръчно) за да излезе останалата пара.
• По желание, ако използвате комбиниран мултикукър, изберете програма ROAST (ПЕЧЕНЕ) на 170˚С за 10 минути, след което поднесете ястието поръсено с пресен копър.
• Готовите пилешки бутчета с прясно зеле поднесете с нарязан отгоре копър