Препоръчани
Начало / Tag Archives: джолан

Tag Archives: джолан

Свински джолан на фурна

Това е моята изпитана във времето рецепта за джолан на фурна. Месото на този джолан на фурна става превъзходно. Бавното печене прави месото крехко и топящо се. Необходими продукти за джолан на фурна: Свински джолан около 1.200-1.300 кг., 2 глави лук, 1 морков, 5-6 скилидки чесън, няколко стръка мащерка (може …

Вижте повече

Желирана пача – традиционно българско ястие

студена пача

Вкусната пача може да бъде на чорба или желирана и да се консумира студена. От тази рецепта ще научите как се приготвя студена (желирана) пача. За приготвянето на това ястие се използват свински крачета, ушета и месо предимно от главата на прасето, но тъй като главата е с доста мазнини, …

Вижте повече