Телешко печено - Телешки Ребра на фурна
Необходими Продукти
- 600 г телешки ребра (качествено телешко месо)
- 10 мл олио
- 30 г масло
- черен пипер
- червен пипер
Инструкции
- И така, за да бъде максимално крехко, първо трябва да запечатате месото на тиган. Сложете около една лъжица олио и запечатайте месото от всяка страна. За да се случи това ще са Ви необходими по около 30 секунди от всяка страна. По този начин сосовете на месото няма да изтекат при печенето и то ще запази своята крехкост. Тази процедура може да правите и с всички меса, които готвите.
- Запечатаното месо слагаме в тавичка и поръсваме с червен пипер, черен пипер и малко сол. С около 30 грама масло намажете цялото месото, което ще придобие много апетитен вид дори преди печенето.
- Покрийте тавата с фолио и печете на загрята до 160 градуса фурна около час и половина до два.
- След като извадите месото от фурната, го полейте с отделения от печенето сос и консумирайте докато е топло. Месото не само изглежда добре, а и вкусът му е уникален, опитайте рецептата и ще очаквам Вашите коментари. Отново припомням, че най-важното е да изберете качествено телешко месо.