В чопъра пасирайте моркова и лука (или ги нарежете на ситно) и ги сложете в предварително заврялата вода. След което смесваме доматеното пюре с брашното, солта, червения и черния пипер и прибавяме.
Измиваме ориза и добавяме и него. ( Вече са минали поне 10 мин след прибавянето на лука и морковите.)
Почистваме, измиваме и нарязваме копривата. Вече са минали 20тина минути от прибавянето на лука и морковите и е време да добавите маслото и копривата, която трябва да ври около 5 минути.
Накрая изсипвае разбитите яйца на бавна струя и разбъркваме за да се пресекат в манджата, изключваме котлона.