Пържени Филийки
Необходими Продукти
- 8 филии хляб
- 4 яйца
- 1/2 ванилия
- 60 мл олио
Инструкции
- В купа смесете 4 яйца и половин пакетче ванилия на прах и разбъркайте с вилица до смесване.
- В тиган за пържене сгорещете половин пръст олио. Натопете филиите в сместа и пържете от всяка страна до готовност. Приблизително около 1-2 минути от всяка страна.
Бележки
Както вече споменах, независимо колко хляб ще използвате имайте предвид, че едно средно голямо яйце стига за 2 филий хляб. Ако ползвате тази мярка винаги ще може да се ориентирате правилно за нужното количество смес, което трябва да приготвите спрямо количеството филии, които искате да изпържите.
Аз лично пържа филиите на средно силен котлон – между 4 и 5 позиция от 9.